Descripción del puesto

Empresa de producción de alimentos busca un Gerente de Producción e Innovación para su planta de producción en la ciudad de Panamá.

Objetivo de la plaza:

• Administrar y supervisar los procesos de producción y el personal a cargo, a fin de cumplir con los objetivos de la empresa y los estándares de calidad necesarios para atender el mercado local.
• Manejo de la materia prima y los productos terminados.
• Dirigir la innovación y desarrollo de nuevos productos para el mercado local.

Funciones

• Elaboración del Plan de trabajo
• Planificación de la producción en función al cronograma de entregas.
• Supervisión y desarrollo de procesos.
• Evalúa y toma acción frente a los resultados de los indicadores que gestiona su área
• Propone y sustenta la aplicación de nuevos productos, procesos y tecnologías.
• Supervisión del personal a su cargo.
• Control del consumo de materiales e insumos.
• Aplicación de las normas de seguridad y protección del medio ambiente.
• Gestión de información requerida por Gerencia General.
• Aplicación de Buenas prácticas de manufactura.
• Realizar las compras de material de empaque y/o materia prima.
• Supervisar a los técnicos de máquina en planta.

Requisitos

Requisitos:

• Licenciatura en Ing. Industrial, Ing. de Alimentos, Ing. de Producción o carreras afines.
• Experiencia mínima de 5 años en este puesto o puestos similares.
• Experiencia en el sector de producción alimentaria.
• Experiencia trabajando en plantas de producción de alimentos.
• Experiencia en innovación y desarrollo de productos.
• Creatividad, tener ganas de desarrollar e innovar tanto los productos como el proceso de producción.
• Dispuesto a viajar al área de Panamá Norte