Descripción del puesto
Formación Académica:
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Título universitario en Administración, Comercio Internacional, Logística, Ingeniería Industrial o afines.
Experiencia:
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Mínimo 5 años en compras en el sector Food Service, Horeca o consumo masivo.
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Experiencia comprobada en importaciones y compras internacionales.
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Conocimiento de procesos de logística, costos CIF/FOB, y negociación internacional.
Idiomas:
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Inglés avanzado (oral y escrito).
Habilidades:
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Negociación efectiva y toma de decisiones estratégicas.
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Alta capacidad analítica y orientación a resultados.
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Conocimiento de sistemas ERP y plataformas de compras.
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Trabajo en equipo y manejo de múltiples prioridades.
Detalles
Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)
Nosotros
Importante empresa del sector alimentos y distribución busca un Gerente de Compras enfocado en el canal Food Service, con dominio avanzado del inglés y experiencia en compras internacionales. Esta posición será responsable de liderar la estrategia de abastecimiento, negociaciones clave y garantizar la disponibilidad oportuna de productos importados y nacionales que respondan a la demanda del canal institucional (hoteles, restaurantes, catering, etc.).
Funciones principales:
Desarrollar e implementar estrategias de compra eficientes y alineadas con los objetivos comerciales.
Gestionar el abastecimiento de productos alimenticios a nivel nacional e internacional.
Identificar, evaluar y negociar con proveedores locales y extranjeros, asegurando condiciones competitivas.
Coordinar procesos de importación en conjunto con agentes de aduanas y logística.
Monitorear tendencias del mercado, precios, y condiciones comerciales para optimizar costos y márgenes.
Colaborar con los equipos de ventas, logística y calidad para garantizar un flujo eficiente y seguro de los productos.
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y normativas sanitarias aplicables.
